酸豆角炒肉丝
8.5万热度
165收藏
收藏
|
海德薇冲鸭-
酸豆角炒肉丝
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
酸豆角
200g
油
适量
先抽
适量
姜
适量
料酒
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 酸豆角用清水浸泡一下，去除以些咸味与酸味.
-
3. 切成寸段.
-
4. 五花肉洗净切粗丝.
-
5. 锅里油热，放入酸豆角煸炒至断水，盛出.
-
6. 锅里油热，放入姜蒜辣椒煸炒出香味.
-
7. 放入肉丝，加先抽料酒煸炒匀
-
8. 放入2小勺清水，焖煮至汁干.
-
9. 放入酸豆角，
-
10. 煸匀即可.
小贴士
1.酸豆角已经有咸味，不用再放了。