酸豆角炒肉
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忧伤market
酸豆角，顾名思义，酸酸的，下饭的豆角，这种豆角，我是非常的喜欢，记得有一年回家，吃到了妈妈腌的酸豆角，从此一发不可收拾，问妈妈要了方子，自己也尝试着腌，虽然我腌得没有妈妈腌得好吃，但是也还凑合吧。酸豆角炒肉，更是好吃。
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
200g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 坐锅点火，放入葱姜蒜爆锅； -
2. 将瘦肉倒入锅中；
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3. 加盐；
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4. 加辣子；
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5. 翻炒；
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6. 将瘦肉捞起；
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7. 准备好食材，双椒和酸豆角还有豆豉；
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8. 倒入锅中翻炒；
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9. 将瘦肉倒入锅中。
小贴士
如果自己腌的酸豆角太咸，可以用水泡泡。