蚝油土豆炒尖椒
1.5万热度
92收藏
收藏
|
疯疯癫癫只为你
土豆和尖椒是最常见的家常菜，这两种食材搭配起来非常有味，不需要有肉加入，加点蚝油就鲜香无比。尽管大口的吃吧，即使就是在减肥时期也可以无所顾忌。
时间: 10分钟内
食材
尖椒
150g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 尖椒洗净切丝。 -
2. 土豆去皮切薄片。
-
3. 洋葱切丝
-
4. 炒股热油，炸香五香粉后放入尖椒丝煸炒。
-
5. 尖椒翻个个就马上倒入土豆片翻炒，同时加入适量盐。
-
6. 倒入一汤勺蚝油。
-
7. 炒到土豆片熟，加入洋葱丝和鸡精，炒匀出锅即可。
-
8. 装盘。
小贴士
这道菜看似简单，操作的时候要注意两点：一是土豆片要切薄，不要厚，会难熟；二是食用油稍微多放一些，一直中火翻炒，不要加水，炒熟为止。
相关菜谱
-
香肠土豆炒辣椒
alteration若馨8万热度775收藏 -
空气炸锅版蚝油土豆肉片
镜捞铀导盗11.3万热度711收藏 -
土豆炒辣椒
江南过客焦8.3万热度65收藏 -
空气炸锅版蚝油土豆肉片
孤珊剩9.8万热度11收藏 -
彩椒蚝油土豆丝
fringe大力水手2万热度160收藏 -
培根土豆炒双椒
甘操陕蠢夭1.2万热度121收藏 -
土豆炒青椒
抖坠以接玖6.4万热度168收藏 -
蚝油土豆肉丸子
姗姗liu6万热度95收藏