蚝油西兰花
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婉丽gangster
天冷了，不能总吃凉菜，所以，今天我就把西兰花给炒了，用蚝油配炒。但是总感觉炒出来有些腥，以后得买素蚝油，这样就好多了。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
500g
油
适量
蚝油
适量
蒜汁
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 先把西兰花放在热水里焯一下。 -
2. 切小块。
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3. 热锅里放油，放蒜片。再放西兰花。
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4. 放蚝油，不用放盐了。炒一下之后再放蒜汁。
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5. 装盘。
小贴士
焯的时间要少，目的是把残留的农药去掉。
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