焗尖椒
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弹指情弦扣
这道菜主要用的材料是尖椒，其所含的辣椒素中的辛辣成份，能促进肾上腺素的分泌，加速能量代谢，促进脂肪消耗。
时间: 10-30分钟
食材
青尖椒
3个
红尖椒
3个
猪肉馅
50g
玉米粒
20g
胡椒粉
适量
芝士
适量
步骤
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1. 青红尖椒洗净，切掉头，去籽。 肉馅用刀再剁细。 玉米粒洗净。 -
2. 我买的红尖椒稍长些，这红尖椒切出与青尖椒一样的长度。
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3. 肉馅按顺时针方向搅打出筋。 加入玉米粒与胡椒粉，拌匀。
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4. 将拌好的馅料塞进尖椒内。
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5. 开口处涂上一层芝士。
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6. 放入已预热的烤箱中层，上下火200度，烤约15分钟至肉熟呈金黄色，取出即可。
小贴士
尖椒因品种不同，香气与辣度也不同，不吃辣者购买要询问清楚。
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