尖椒炒土豆丝
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漷月池申申
尖椒土豆丝，一道简单的快手菜，素菜，非常适合上班族没有太多时间做饭的朋友。
时间: 10-30分钟
食材
尖椒
86g
土豆
240g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
花椒面
适量
葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备一个尖椒和一个土豆。 -
2. 将土豆切丝
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3. 切好的土豆丝放水里泡几分钟，洗去淀粉。
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4. 将尖椒切丝
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5. 将葱切葱花。
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6. 锅中热油，下葱花。
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7. 下入土豆丝，翻炒。
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8. 加入适量的花椒面，炒匀。
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9. 再加入尖椒丝翻炒。
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10. 倒入适量的酱油
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11. 倒入适量的醋。
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12. 加入适量的盐，翻炒几分钟。
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13. 出锅前加入适量的蚝油提味。
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14. 好了，出锅装盘。
小贴士
这是一道快手菜，不要炒时间太长，否则土豆炒面就不好吃了。