尖椒豆腐皮
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闲云池中敛
很简单的一道家常菜，但有营养味道也不错，很适合上班族们。尖椒有一点辣再加上花椒的香味真的很不错。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
200g
尖椒
半个
红椒
半个
花椒
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
食用油
适量
盐
适量
水
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 豆腐皮切成均匀的细丝；青红椒切丝；葱姜蒜切末。
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3. 把锅烧热放适量食用油，放花椒小火爆出香味后捞出不用。
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4. 放葱姜蒜炒出香味。
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5. 放豆腐皮翻炒。
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6. 放适量味极鲜调味，加适量水翻炒均匀，用老汤最好。加适量水可以使豆腐皮软嫩有滋味。
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7. 看到水分被豆腐皮吸收后加青红椒翻炒一会。
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8. 加适量盐翻炒均匀就好了。
小贴士
无