尖椒西葫肉片
9063热度
148收藏
收藏
|
Disheartenedddd
今天做的这道菜是尖椒西葫肉片，香辣可口的尖椒，脆爽的西葫芦，鲜美的肉片，搭配在一些，味道鲜美，很下饭的一道小菜儿。
时间: 10-30分钟
食材
尖椒
40g
西葫芦
200g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
-
1. 西葫芦切片 -
2. 尖椒切块
-
3. 精肉切片
-
4. 生姜切片
-
5. 坐锅，放油，爆香姜片
-
6. 倒入肉片炒熟
-
7. 放蚝油炒香
-
8. 放西葫芦片、尖椒
-
9. 翻炒至熟
-
10. 放盐、醋，翻匀即可
-
11. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。