泡椒西葫芦
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思议sensitivity
西葫芦是咱老百姓餐桌上常见的食材，口感爽脆鲜嫩，凉拌、热炒、拌馅、做汤都不错，今天和朋友们分享一道既可做凉菜又可热吃的泡椒西葫芦
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
300g
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
香油
适量
香葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 西葫芦洗净切成条
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3. 泡椒切碎，大蒜切蒜茸，香葱切葱花
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4. 西葫芦条放沸水中焯水
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5. 捞出摆入盘中
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6. 蒜茸炒出香味，放泡椒末炒出红油，加调料调好味
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7. 浇在泡椒上
小贴士
西葫芦焯水时间不宜过长，要保持食材的脆嫩