脆烤鱼块配塔塔酱
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用烤箱烤的脆鱼块，比油炸更健康少油。搭配塔塔酱一起吃超级棒。
时间: 10-30分钟
食材
巴沙鱼柳
250g
油
适量
盐
适量
面包糠
50g
面粉
20g
烤肉腌料
10g
黑胡椒碎
少量
鸡蛋
1个
牛奶
2汤匙
柠檬
1/4个
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 鱼柳擦干水分切一口小块
-
3. 鸡蛋打在一个碗里和牛奶拌均匀；一个碗里把面粉、腌料、黑胡椒粉和盐拌匀
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4. 鱼块先在碗1粘一层混合面粉
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5. 再把鱼块粘一层蛋液；最后粘一层面包屑
-
6. 烤盘刷点油；摆上鱼块，刷一层油
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7. 放入预热烤箱200度上下火烤18分钟，中间翻一翻，烤至两面金黄色变酥脆
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8. 准备塔塔酱倒在小碗里，挤点柠檬汁
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9. 把烤好的脆鱼块取出
-
10. 与塔塔酱和柠檬角一起食用
小贴士
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