时蔬酿鸡翅
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reed咖啡
好久想试做这个菜好不好吃了。今天就下个手试试看，也不复杂，除了去骨头用时长点，其它都是简单的操作！来试个呗！香！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
鸡翅
8个
土豆
1个
清水
适量
盐
适量
白糖
1茶匙
食用油
1茶匙
黑胡椒粉
2克
料酒
1/2茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 鸡翅去骨
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3. 鸡翅去骨后，加入生抽、食用油、黑胡椒粉调味，搅拌均匀，腌制1小时
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4. 胡萝卜洗净，去皮，切丝
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5. 土豆洗净，去皮，切丝
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6. 容器里放入蚝油、白糖、清水，搅拌均匀，做一个芡汁
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7. 取出腌制好的鸡翅，把土豆丝、胡萝卜丝放进鸡翅里
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8. 做好酿鸡翅的样子
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9. 热油锅，放入鸡翅，小火慢煎，煎至金黄色
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10. 待鸡翅煎熟后，加入图6的芡汁，大火收汁即可
小贴士
煎鸡翅要小火慢煎
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