时蔬炒鸡蛋
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不负红艳
这道时蔬炒鸡蛋是一道懒人菜，家里仅剩的一点菜都拿来凑一块和鸡蛋炒着吃。很不错的一道菜，配米饭特别的下饭。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
100g
鸡蛋
3个
番茄
1个
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒜
适量
步骤
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1. 所有食材准备好备用 -
2. 鸡蛋打入碗内加盐搅匀。菠菜，番茄，韭菜切段。
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3. 炒锅内放油烧热倒入鸡蛋液快速翻炒，炒制鸡蛋凝结盛出备用。
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4. 锅内留底油放入蒜片翻炒。
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5. 加入菠菜，番茄，韭菜继续翻炒。
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6. 倒入鸡蛋，加适量盐，五香粉调味
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7. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
所有的蔬菜都是易熟的菜，所以不用炒太长时间。