刺五加炒鸡蛋
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卖萝卜的小萝北
鸡蛋真是百搭，炒什么加进去都锦上添花，小时候困难的时候炒鸡蛋可真香啊，现在鸡蛋都是平常菜了，和青菜比较起来也很便宜。
时间: 10分钟内
食材
刺五加
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 刺五加洗干净，用开水烫一下 -
2. 凉水泡一阵
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3. 切末和鸡蛋和在一起加盐搅匀
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4. 锅加油烧热倒入蛋液煎
小贴士
刺五加是一种很常用的药，补血安神，刺五加的嫩叶很好吃，可以蘸酱，凉拌吃，炒鸡蛋，包饺子，清香扑鼻，可惜吃的季节很短，越嫩越香！