明太子沙拉抹茶凉面
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冯雨佳勒
夏天就是要吃的清凉点的凉面,用抹茶来做面条,在拌上咸香的明太子和牛油果做的沙拉,清爽好吃又有营养.
食材
明太子
3个
牛油果
1个
鸡蛋
3个
沙拉酱
适量
黑胡椒粒
适量
抹茶粉
2g
高筋面粉
200g
水
65ml
盐
少许
步骤
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1. 準备材料 -
2. 鸡蛋放进小锅里,加水用小火煮
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3. 牛油果切小块
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4. 鸡蛋煮好冲凉后,加小块
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5. 明太子的膜切开一条,刮出备用
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6. 鸡蛋和牛油果放进大碗里
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7. 放入沙拉酱,拌匀
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8. 加入黑胡椒粒拌匀
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9. 加入明太子拌匀
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10. 盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏
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11. 抹茶粉放入水里,搅拌匀
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12. 準备面粉材料
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13. 放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入抹茶水
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14. 待面条制作完成
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15. 煮一锅水,水滚后,放入面条
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16. 煮好撈起,放入冰塊水冰鎮
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17. 在拌入明太子沙拉即可,可依個人口味在放些明太子
小贴士
无
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