明太子鮭鱼炊饭
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晏柴后来你不在
最近很喜欢明太子,喜欢用明太子加入食材里来料理,这次就用鮭鱼和米饭一起煮,煮好后再加入明太子来调味拌著吃!!简单又好吃!
时间: 1-2小时
食材
明太子
100g
鮭鱼
230g
大米
150g
西兰花
少许
盐
少许
步骤
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1. 準备材料 -
2. 淘米备用
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3. 鮭鱼用纸巾吸附表面的水,撒上少许盐
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4. 热锅倒少许橄欖油,放入鮭鱼
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5. 用小火煎,两面煎到鱼肉变色即可
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6. 鮭鱼去掉刺,把肉弄碎
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7. 把鮭鱼肉放进内胆里,加入适量水,拌匀
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8. 放进铁釜里
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9. 选择煮饭模式
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10. 鮭鱼饭煮好后,再拌匀
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11. 西兰花切小朵,用盐水泡,洗净
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12. 水滚后,放入西兰花煮几分即可捞起备用
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13. 明太子中间划一刀,用汤匙取出
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14. 明太子放入鮭鱼饭里,拌匀
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15. 把拌好的米饭放入模具里
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16. 依自己的喜好去摆盘
小贴士
可加少许黑胡椒调味
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