家常豆腐
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桔子flux
家常豆腐是家里比较长吃的一款菜，口感酸甜，汤汁浓郁，特别适合老人小孩吃
食材
豆腐
1块
小葱
2颗
姜
1块
蒜
3瓣
番茄酱
2勺
盐
3克
五香粉
1克
鸡精
1克
老抽
少许
生抽
少许
油
适量
步骤
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1. 嫩豆腐切块 -
2. 豆腐块裹上一层淀粉，拍掉多余的粉
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3. 放入油锅中炸至金黄
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4. 另起锅，放入油，葱姜蒜
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5. 放入木耳和番茄酱和白糖
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6. 加入清水
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7. 放入青椒块
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8. 放入炸好的豆腐块，放入盐，生抽老抽，五香粉
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9. 放入鸡精翻炒均匀
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10. 盛出装盘即可
小贴士
也可以加入些胡萝卜片