糖醋排骨
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自仕鸭毓忧
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜,很受小朋友的欢迎哦.
食材
排骨
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 先将排骨放入压力锅中煮烂 -
2. 捞起备用
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3. 锅中坐油.加适量大蒜
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4. 排骨炒制,加适量糖,盐,醋.番茄酱翻炒均匀
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5. 装盘食用.
小贴士
压力锅煮制时水中加适量调料便用入味去腥.