酸甜五彩时蔬
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你的菠萝酱-
没有食欲时，酸甜口味的凉拌菜可以开胃增强食欲。将黑木耳、紫洋葱、绿青椒、胡萝卜、白莲藕五种利好的时蔬搭配在一起，用自己调制的酸甜汁凉拌，很受家人喜欢。很健康的一道凉拌菜。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
30g
紫洋葱
50g
青椒
30g
胡萝卜
50g
白莲藕
90g
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 黑木耳提前泡发 -
2. 紫洋葱、绿青椒、胡萝卜、白莲藕洗干净
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3. 藕切成片放到冷水中
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4. 紫洋莲葱、绿青椒、胡萝卜切成块，黑木耳撕成小朵
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5. 煮锅加水烧开，莲藕入锅煮熟后捞出
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6. 绿青椒、胡萝卜入锅煮熟后捞出
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7. 黑木耳入锅煮熟后捞出
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8. 洋葱入锅煮熟后捞出
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9. 煮好的食材放到凉开水中过凉
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10. 过凉后捞出沥干水
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11. 大蒜切碎放到碗中加盐
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12. 加白糖
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13. 加白醋搅拌均匀成调味汁
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14. 沥水后的食材放到容器中，加调味汁
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15. 搅拌均匀即可享用
小贴士
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味汁依据个人口味调制。
2、调味汁依据个人口味调制。
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