五彩杂蔬
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静谧lump
每天面对城市的喧嚣,总想到田野里呼吸下洁净的空气、看看蓝天和白云。工作和生活的压力让你我疲惫不堪。一切都在快车道上,你不敢停留,停下来下班车不知道何时到,是否满员......渴望到田野里撒个欢,像小孩子那样放肆、张扬、快乐!在市场看到有卖彩玉米的,圆滚滚的彩色米粒很可爱的样子。想着小孩子可能会喜欢吧,何况还是甜味的玉米呢。买,就为了那好看的颜色。买来搭配着其他颜色的菜蔬做个简单的小菜,就叫“五彩杂蔬--田园风情”吧。满足自己心里的那个“采菊东篱下,悠然见南山”的田园梦。
时间: 10-30分钟
食材
鲜玉米
100g
青菜椒
50g
红菜椒
50g
山药
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲜玉米、青、红椒、、山药、胡萝卜。
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2. 青红椒洗净切小丁、胡萝卜切小丁、玉米煮熟后剥粒、山药去皮切丁开水焯过用凉水冲后捞出备用。
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3. 锅里倒少许油
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4. 油热后放青红椒丁、胡萝卜丁翻炒5分钟
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5. 放入山药丁、玉米粒,放少许精盐翻炒2分钟即可出锅
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给山药去皮要带好一次性的手套,我是用塑料袋子代替一次性手套。
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