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炒土豆丝
1.4万热度
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繁华落尽满心凉植
很久没吃啦,酸辣的土豆丝很下饭的哦~
大家在家里也可以试一试哦!
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
适量
适量
鸡精
适量
老干妈
适量
白砂糖
适量
猪油
适量
适量
生抽
适量
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 首先来张原材料集合
  • 2. 各种切丝或者抛丝
  • 3. 土豆丝最好加点盐浸水 可以有效去除多余淀粉而且不易糊锅
  • 4. 锅中放入适量植物油和少量猪油
  • 5. 先煸胡萝卜丝 这样比较有利于营养析出
  • 6. 然后倒入葱丝和土豆丝
小贴士
喜欢吃脆一点的可以缩短炒制时间
添加一点白砂糖主要是提鲜的作用
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