素炒土豆丝
1.1万热度
137收藏
收藏
|
徐大哈哈哈哈
素炒土豆丝，是一道美味的家常菜，营养丰富百吃不厌。即当菜又当饭，家家餐桌上都少不了它
食材
土豆
300克
香菜
适量
胡萝卜
适量
葱姜蒜
适量
食用油
适量
花椒大料干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 准备好食材开始炒制 -
2. 油热小火炒香花椒大料辣椒
-
3. 捞出花椒大料炒香葱姜蒜
-
4. 放入土豆丝翻炒，加入适量白醋炒匀
-
5. 加入适量盐炒匀
-
6. 炒至八成熟时加入胡萝卜丝，香菜段炒匀
-
7. 放入适量鸡精炒匀
-
8. 出锅装盘即可享用
小贴士
炒花椒大料时要小火，土豆丝最好是手功，不一定非要切的很细，切匀口感才会好