素炒土豆丝
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寒容白衬杉格子梦
这次外出看到阿姨用擦子擦土豆丝,还挺快,我以前全是手工切,这次回来我也用擦子擦吧,可是不知道为什么我擦的就是不如她擦的,好像炒出来不那么挺。不知道是我的擦子不行还是什么原因。但是这样擦的确是快不少。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
青蒜
适量
步骤
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1. 土豆擦成丝,用水洗几遍,把淀粉洗去一些
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2. 准备的葱花
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3. 青蒜备好
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4. 锅中放油
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5. 入葱花煸香
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6. 放入土豆丝煸炒
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7. 加入盐调味
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8. 快速煸炒后加入青蒜煸炒出锅
小贴士
这个菜要快炒几下就好出锅。时间长了不好吃。
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