糖醋蒜薹
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报告叮当_
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。
现在正是蒜薹大量上市的季节，买多了放久了容易不新鲜，不妨做上点糖醋蒜薹吧，酸酸甜甜的，还能预防流感呢！
现在正是蒜薹大量上市的季节，买多了放久了容易不新鲜，不妨做上点糖醋蒜薹吧，酸酸甜甜的，还能预防流感呢！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 蒜薹洗净，切去薹苞
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3. 切段
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4. 放盐，腌一小时
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5. 控去水分，晾干表面水分
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6. 白糖放入锅中
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7. 倒入米醋，化开白糖
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8. 烧开，晾凉
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9. 将蒜薹装入瓶中
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10. 倒入米醋
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11. 密封保存，腌至不辣即可
小贴士
瓶子要无油无水哦！
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