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糖醋排骨
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太上老君interior
夏天大家胃口都不大好的,特别对些油腻腻的~~~
所有今天的这个排骨用糖醋的做法,酸酸的,开开胃~
先把排骨用压力锅压一下,这样省时省力哦~
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
红椒
半个
适量
适量
适量
适量
姜蒜
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 排骨洗净,直接放入压力锅中,加水,姜,料酒,少许盐,压上10分钟
  • 2. 锅里烧热油后,加入将蒜爆香
  • 3. 将压好的排骨放入锅中翻炒,(带一点压排骨汤汁里面)
  • 4. 炒一会后,加入红椒
  • 5. 加入调料,酱油,醋,糖,味精
  • 6. 翻炒均匀,水收干,即可出锅了~
小贴士
把排骨倒进去的时候,最好把汤汁也倒一点进去一起翻炒~~
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