炒茄丁
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赐凭粕老挥
这个可不是普通的茄子啊！是老公从自己家里带来的
用老公的话说就是乡下自己种的茄子最好吃了！
用老公的话说就是乡下自己种的茄子最好吃了！
时间: 10分钟内
食材
茄子
500g
辣椒
4个
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 茄子先切丁泡水 这样的话不仅不费油而且炒好后口感很好！ -
2. 把大蒜和辣椒也切成小细丁样的！
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3. 等锅里的油开了就把茄子放到锅里爆炒
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4. 看到茄子有5分熟的时候就把准备好的大蒜和辣椒放到锅里 加调料 盐 鸡精 爆炒3分钟出锅即可
小贴士
茄子一定要泡水！
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