团圆馒头
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求雪柏买
过年了全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，唠着家常，吃上一个象征着团圆幸福的馒头更有一番喜悦之情呢！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
牛奶
200ml
酵母
5g
步骤
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1. 面粉中加入牛奶和酵母水和成光滑的面团后放在温暖处发酵，这是发好的面团 -
2. 将面团揉一会分成小面团
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3. 将小面团滚圆后放入蒸锅中，中间一个稍微大一些，周围的要小一点
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4. 醒发后蒸8分钟
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5. 蒸好了，面香味很浓哟
小贴士
吸湿度不同面粉的用量适当增减，面不要和的太干，蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟。