水煮麻辣鱼
3.8万热度
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哀伤的月季罕
突然想吃鱼了，今天去菜市场买了一条鱼，回家傻眼了，不会做啊，干脆又去楼下买了一包水煮鱼调料，按照上面的方法做了，味道挺不错，三斤鱼两个人都给吃完了
食材
白鲢
1500g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
水煮鱼调料
1包
大蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 水煮鱼调料备好 -
2. 大蒜剥皮备好
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3. 鱼片装入盆中
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4. 鱼块分开装入碗中，加入淀粉、料酒、盐抓匀腌制20分钟
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5. 鱼片里加入淀粉、盐、料酒抓匀腌制20分钟
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6. 热锅倒入水煮鱼调料包，加入大蒜，和清水烧热
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7. 先倒入鱼块煮至七成熟
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8. 再倒入鱼片煮至熟透即可
小贴士
加适量水后尝一尝以免加多了没味道了