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酱香马蹄
5万热度
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淋湿的记忆忆薇
酱香浓郁,红润入味,丰富搭配,
食材
马蹄
12颗
五花肉
250克
青蒜
1根
洋葱
少许
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
细砂糖
适量
步骤
  • 1. 马蹄去皮对半切开
  • 2. 锅中水烧开加入盐,马蹄汆烫至断生
  • 3. 五花肉去皮,拍松,切小块
  • 4. 五花肉入锅中煸炒
  • 5. 洋葱去皮切小块
  • 6. 锅中倒入洋葱,马蹄炒至干香
  • 7. 加入料酒,生抽,糖调味
  • 8. 略煮会
  • 9. 红烧汁略入味后,加入处理好的青蒜,
  • 10. 收浓红烧汁出锅
小贴士
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