鸡蛋炒莴苣
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一碗
莴苣中碳水化合物含量较低，而无机盐维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。我就用鸡蛋和它一起炒，这样能更好吃些。
时间: 10-30分钟
食材
莴苣
300g
鸡蛋
3个
葱花
适量
步骤
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1. 鸡蛋打到碗中 -
2. 葱花准备好
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3. 莴苣切片准备好
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4. 起油锅
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5. 先入鸡蛋，炒好后盛出来
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6. 再放入油，加入葱花
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7. 放入莴苣片煸炒
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8. 这时放入炒好的鸡蛋
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9. 加入盐煸炒均匀就可以出锅了。
小贴士
这个菜比较素但是也是很好吃的