胡萝卜炒莴苣
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世界和平爱豆发财
以前都是肉炒莴苣，或者是肉炒胡萝卜，自从在饭店里吃过这个胡萝卜和莴苣放在一起炒以后，这道菜就经常在我们家的餐桌上出现，并且我还加上了黑木耳，这样不但颜色漂亮，营养更加的丰富。
时间: 10-30分钟
食材
莴苣
一根
胡萝卜
一根
肉
100g
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
白醋
适量
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 黑木耳泡发好后，放锅中焯烫。
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3. 莴苣和胡萝卜洗净去皮，切成菱形块。
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4. 热锅下油，煸炒肉丝。
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5. 放入黑木耳。
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6. 放入胡萝卜煸炒片刻，再加入莴苣翻炒，加点白醋，盐，翻炒均匀即可出锅。
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7. 装盘上桌。
小贴士
莴苣叶子也很好吃，千万不要扔掉，焯烫一下，凉拌很不错的。