胡萝卜炒莴笋丝
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娇柔composite
莴笋丝脆脆的，我们家人都喜欢吃，我家宝宝也喜欢，这次我又加入少许的胡萝卜，颜色搭配漂亮了，有红色有绿色，看着赏心悦目了，而且营养也丰富了呢，加入少许瘦肉，荤素搭配，很好吃的菜。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
莴笋
200g
猪瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 胡萝卜和莴笋去皮后切细丝。 -
2. 锅中热油爆香蒜米。
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3. 把瘦肉倒入翻炒出香。
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4. 炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝。
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5. 把莴笋丝倒入翻炒。
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6. 炒至莴笋丝变软加入适量盐。
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7. 加适量鸡精。
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8. 最后出锅前淋适量生抽即可。
小贴士
胡萝卜难熟一点，所以先炒胡萝卜。莴笋很容易熟的，所以放入炒至断生即可调味的。