胡萝卜炒蛋饼丝
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鱼传尺愫畅苟
我的早餐，一盒鲜奶+胡萝卜炒蛋饼丝一碟！还不错吧？！
早上老公六点多就出门了，要出操，被他吵醒再也睡不着，于是起床做早餐吃咯！
想了好久不知道吃什么好，冰箱里还有两块葱油飞饼，已经尘封半年了，还好保质期一年！还是把它解决掉吧！老是忘记，到时可就浪费掉了呢！
早上老公六点多就出门了，要出操，被他吵醒再也睡不着，于是起床做早餐吃咯！
想了好久不知道吃什么好，冰箱里还有两块葱油飞饼，已经尘封半年了，还好保质期一年！还是把它解决掉吧！老是忘记，到时可就浪费掉了呢！
时间: 10分钟内
食材
葱油飞饼
2块
鸡蛋
1个
胡萝卜
80g
葱花
适量
步骤
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1. 热锅，不用下油，直接把飞饼煎熟； -
2. 鸡蛋打散，加盐和葱花拌匀，下一点油煎成蛋饼；
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3. 把飞饼和鸡蛋饼都切成丝，备用；
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4. 胡萝卜去皮切成丝，葱花准备好！
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5. 热油锅，下胡萝卜丝炒熟，加一点盐调味；
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6. 把切好的飞饼丝和蛋饼丝以及葱花倒入锅中，翻炒均匀即可！
小贴士
我用的是现成的葱油飞饼，当然你也可以用自己做的面饼，以及其他蔬菜作配料，一样好吃！