鸡蛋炒洋葱苦瓜
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一雷二闪
看到豆亲做的鸡蛋炒洋葱，我都馋了，今天我用洋葱和鸡蛋、苦瓜也做了一回，味道非常不错。而且大热的酷暑天，吃的苦瓜、洋葱最好了，即可解暑又能排毒。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
苦瓜
适量
步骤
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1. 准备好洋葱和苦瓜 -
2. 改刀切成小块
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3. 鸡蛋打散待用
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4. 先用开水焯一下洋葱和苦瓜
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5. 再用油锅把鸡蛋煎熟 盛出
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6. 另起锅 加入少量花生油 加入洋葱 苦瓜
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7. 加入少量的盐
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8. 加入鸡蛋 翻炒 加入少量的盐
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9. 快速翻炒均匀即可出锅
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10. 好吃的鸡蛋炒洋葱苦瓜就好了
小贴士
煎鸡蛋时 滴入几滴料酒 鸡蛋非常蓬松 好吃
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