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鸡蛋炒西葫芦
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香曼肥
西葫芦很容易熟,也很好做,要是没有多少时间做饭的时候,可以选择做这道菜,既省时也不失营养。
鸡蛋炒菜是很长见的,虽然水煮蛋最有营养,可没什么好吃的。炒菜就会多吃点。
减肥的美女晚上也可以只吃这个,不必吃主食,也不会饿的。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
2枚
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋两枚打散
  • 2. 西葫芦切条备用
  • 3. 先将鸡蛋炒出备用
  • 4. 然后炒西葫芦
  • 5. 炒到西葫芦刚变色就可以加入先前炒的鸡蛋,然后放点盐翻炒一分钟就OK了
小贴士
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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