酸辣土豆丝盖饭
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染墨丶若流云英华
酸辣土豆丝这道菜配米饭是超下饭的，我家都特别爱吃这道菜。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
米饭
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
干辣椒
适量
柿子醋
适量
步骤
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1. 土豆切细丝用水漂洗，干辣椒段。 -
2. 炒锅烧热倒油。
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3. 下入土豆丝快速翻炒。
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4. 翻炒几下后加入干辣椒。
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5. 炒至土豆变软时加入盐，五香粉调味。
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6. 最后加入柿子醋炒匀即可出锅。
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7. 准备一碗白米饭把土豆丝盖在上面即可。
小贴士
喜欢吃超辣的可以先把干辣椒爆香在放土豆丝，我家有小孩所以我是后来放的，有一点辣女儿还可以接受。
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