红烧麻辣西瓜皮
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静若繁花成
买了个将近20斤的所谓新疆西瓜，终于吃一些，坏一些，消灭了，这么大真不适合小家庭啊，虽然比南汇西瓜甜，沙。西瓜皮做个菜吧，营养科都在皮上
时间: 10-30分钟
食材
西瓜皮
500g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
酱油
适量
醋
适量
蒸鱼豉油
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 西瓜皮去外面绿的那层皮 -
2. 切成条状 -
3. 油锅，放入辣椒，然后倒入西瓜皮，翻炒 -
4. 炒到差不多，加入盐，再炒一会 -
5. 差不多熟了后，放入酱油、醋、蒸鱼豉油、椒盐，翻炒均匀，就可以出锅了
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6. 真的是麻辣，开胃
小贴士
西瓜外面绿的多削掉一些，比较嫩