红烧麻辣冬瓜
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邪殇sensation
情人节到了，为了情人和爱人及亲人的健康，你还在大鱼大肉的为他们制作吗？来一份清淡又美味的蔬菜吧，加进去自己的爱，让吃到的人，即得到一份健康，又有一份爱意。试试冬瓜和火锅底料这一对绝配吧。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
250g
油
适量
盐
适量
重庆火锅底料
适量
红烧汁
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 葱切成葱花，姜切成片。 -
2. 冬瓜去皮，洗净后切成小块儿。
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3. 准备好一勺重庆火锅底料。
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4. 香菜切末。
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5. 锅烧热，加油，加入葱姜炒出香味。
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6. 加入冬瓜块儿煸炒。
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7. 加入适量清水，调入盐、生抽、红烧汁及火锅底料。
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8. 大火煮开后，中火煮五六份钟，等汤汁收干后加入香菜。
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9. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
家常菜，随便做。