麻辣西瓜皮
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大方gossip
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
具有清暑除烦，解渴利尿；
主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
西瓜皮
调料2元
一共2元
具有清暑除烦，解渴利尿；
主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
西瓜皮
调料2元
一共2元
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
300g
盐
适量
糖
适量
鲜抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
剁椒
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
步骤
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1. 西瓜皮切去表皮，去囊，洗净 -
2. 切成丝，放盐抓打一会儿
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3. 用清水洗去盐份，洗净，沥干水份
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4. 放盐，糖，蒜末，葱花，鲜抽
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5. 放鸡精，胡椒粉，剁椒，麻油，搅拌均匀即可
小贴士
1.西瓜皮腌制还可以放入冰箱，随吃随搅拌。