豆沙包
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苛柑拖肛焙
去餐厅吃饭，孩子特别爱吃豆沙包，于是我妈就在家给孩子蒸，自己做的豆沙包，面松软，馅料多，孩子特别爱吃，每天吃饭都要吃半个呢。
时间: 10-30分钟
食材
富强粉
300g
豆沙馅
400g
油
适量
盐
适量
安琪
少量
泡打粉
少量
糖
少量
步骤
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1. 面粉放盆里。 -
2. 放入安琪和泡打粉。
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3. 放入一勺白糖。
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4. 用35度左右的温水和面。然后醒面30分钟。
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5. 在醒面的时候，将豆沙馅均匀的分成份。
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6. 擀皮，稍微厚一些。剂子大小跟包子差不多就可以了。
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7. 将豆沙放在面皮上，包好。
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8. 将包好的豆沙包放在蒸锅里，待开锅后，蒸15分钟，即可。
小贴士
面里放糖，是为了起白的作用。
醒面的过程，是为了面更松软。
醒面的过程，是为了面更松软。