煎棒棒鱼
3万热度
184收藏
收藏
|
秋水意向嫳青
棒棒鱼，配粥吃非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
棒棒鱼
250g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
食用油
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 将棒棒鱼解冻，收拾干净，放入酱油，葱段，姜末，蒜末，十三香，料酒，腌制两个小时。 -
2. 锅内放入适量的油，待油热放入棒棒鱼，不要急于翻个，等锅内的水犒干，（因为不是新鲜鱼，所以出水）在翻面。
-
3. 待鱼都煎至金黄色。
-
4. 即可出锅。
小贴士
因为是冻鱼，所以易碎，翻得不要勤，一面煎好后在煎另一面，品相会好，但是老公比较爱吃碎的，觉得更入味。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度