川香豆腐
2.6万热度
188收藏
收藏
|
地厚terrify
喜欢郫县豆瓣酱是没有理由的~几乎任何食材都可以和豆瓣酱演绎出经典的美味~不只是味蕾的满足，同时还是视觉的盛宴~豆亲们，有没有同感啊~
食材
北豆腐
300g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
食醋
适量
白糖
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 北豆腐一块切片 -
2. 再切成条
-
3. 锅里放油，多加点~
-
4. 滑入豆腐条，不停地抖动锅子~以免豆腐粘在一起
-
5. 在锅里水分慢慢出来了~
-
6. 记得翻面哦
-
7. 炸制金黄
-
8. 炸好的豆腐条摆在盘子里，特像鞭吧~呵呵
-
9. 多了几块放在了边上~嘿嘿
-
10. 这是调的酱汁~有食醋，白糖，蚝油和食盐
-
11. 锅里放油，先将豆瓣酱炒出红油
-
12. 倒入调好的汤汁~
-
13. 炒至粘稠~大概就是冒出了幸福的泡泡~
-
14. 浇在豆腐上就行~
小贴士
豆腐炸的不要太久，水分太少也不好吃~
-
热门菜谱
-
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度