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葱香豆腐干
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矫孛蚊缎嫡
豆腐的香味,新发牙香葱的香味,混合在一起,嘿嘿,可以吃出春天的味道来。淡淡的,香香的!

老爸晾晒的豆腐干可以吃了,老爸立马给我们炒了他的拿手好菜,葱香豆腐干!
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
300g
1棵
50g
适量
步骤
  • 1. 葱切成丝,蒜拍成茸备用
  • 2. 起锅,入油,爆香蒜!
  • 3. 放入切好的豆腐干,加一小勺水,炖一下,这样豆腐干吃起来,会更软,更有嚼劲!
  • 4. 汤汁收尽,放入葱丝,大火快速翻炒,这样才可以吃出春天刚发芽的香葱的味道!放盐,味精,出锅装盘。
小贴士
大香葱一定要最后放,才可以吃出香葱的香味
豆腐干不要切的太细,切成拇指宽的条形!
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