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葱香豆腐
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池白萍蚀
这是七夕的时候做的菜,陪老公在医院的时候璐璐寄宿在她舅舅家,我和老公非常想她,七夕那天我们三个在一起,做菜的时候我把豆腐做成了爱心形状,一家人在一起,有爱有欢笑,这感觉,很美。
这次的葱香豆腐是一道很清淡的菜,适合只能吃清淡口味的部分人。当然仔细品味的话会发觉,这种纯纯的葱香味,也是不错滴。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400克
适量
适量
小葱
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 豆腐小葱备好
  • 2. 豆腐切片,用模具切成心形,剩下的豆腐角可以做丸子或是放馅里
  • 3. 小葱切成葱花
  • 4. 备好小半碗水淀粉,加入盐调匀
  • 5. 不沾锅烧热加油,把豆腐块下锅煎
  • 6. 一面煎黄后煎另一面
  • 7. 两面煎好后,把水淀粉倒进去
  • 8. 把葱花放进去煮至收干水份即可
小贴士
平常做这道菜,可以适量加些生姜蒜调味
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