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葱香豆腐小烤饼
5.8万热度
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惊恐fantastic
这是一款即可法正餐又中当零食的小烤饼,有小葱的香味,有豆腐的营养,有荞麦这种粗粮,真可胃是健康养生的,低糖低油低热量的代餐小点,非常适合上班族在两餐中间代餐食用。
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
105g
低筋面粉
60g
荞麦面
40g
45g
绵白糖
20g
小苏打
1g
小葱
10g
泡打粉
2g
步骤
  • 1. 豆腐碾碎。
  • 2. 放入面粉。
  • 3. 放入小苏打和泡打粉。
  • 4. 放入荞麦粉。
  • 5. 放入白糖。
  • 6. 放入水。
  • 7. 和成团。
  • 8. 放入小葱花,和成团。
  • 9. 放在按案上,整理成长方形。
  • 10. 抹上干面粉,擀成厚的方形。
  • 11. 扣成一个个的小圆饼。
  • 12. 摆入烤盘。
  • 13. 170度,烤25分钟。
  • 14. 烤好的小烤饼放入保鲜盒,放入冰箱中,再吃时再回烤箱烤一下即可。
小贴士
1 水的量要根据豆腐的含水量调整。
2 面团不要太粘水,水不能多了,擀的时候放入面粉。
3 烤的时间和温度根据自家的烤箱调节。
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