蚂蚁上树
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仗义sociology
做了这么多次蚂蚁上树,这次做的家人认为是最好吃的。我个人也觉得如此。看来做菜还是配点辣椒好吃啊,呵呵。只放了一个小辣椒,还行,有点辣味,他们爷俩还能接受。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
粉条
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 粉条温水泡软。我写的数量都是大约。
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2. 粉条和肉,肉解冻。
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3. 然后把肉切末。葱姜和小葱碎。
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4. 炒锅爆香辣椒和葱姜末。
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5. 加入肉末翻炒。
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6. 翻炒至肉末变色。
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7. 加入一点白糖,生抽和酱油。
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8. 然后加入适量开水。
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9. 把粉条放入,加入精盐。
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10. 发现粉条还是放的少了点。粉条不硬心了,大火收汁撒入香葱碎即可。
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最后一步收汁,不要收干。在吃的过程中,粉条还会吸水。