蚂蚁上树
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Cheers-Love
蚂蚁上树是一道经典的川菜，十分开胃下饭。我这次用的是红薯粉，比较粗哦，肉末也没有切得很碎，是粗壮版的蚂蚁上树。
时间: 10分钟内
食材
粉丝
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
葱
适量
步骤
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1. 干粉丝放入冷水中泡发，猪肉剁成末 -
2. 热锅烧油
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3. 待油烧热后放入猪肉末，加入适量盐搅拌均匀
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4. 猪肉炒好后放入粉丝，筷子搅拌均匀
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5. 加入适量盐搅拌均匀
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6. 放入适量辣椒酱搅拌均匀
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7. 放入适量葱花搅拌均匀
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8. 出锅装盘
小贴士
用筷子炒制不会粘锅哦。