清炒菜心
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叶亡命天涯
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显
我们家都很喜欢吃青菜，菜心呢看上去很老，但是炒起来也是非常的嫩，很好吃
我们家都很喜欢吃青菜，菜心呢看上去很老，但是炒起来也是非常的嫩，很好吃
时间: 10-30分钟
食材
菜心
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 洗干净的菜心放到锅里面开水烫 -
2. 烫到菜心软下去
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3. 捞起来备用
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4. 锅内放油倒入刚烫过的菜心
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5. 加入适量的盐和鸡精
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6. 加入蒜头
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7. 加入蒜头后翻炒一下就好了
小贴士
菜心不要焯得太久哦
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