超市有南极冰鱼买，以前没有看过这种鱼，也没有吃过，所以就买回来一包，想试一试是什么味道的。网上查了下，说南极冰鱼营养价值高，体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富。今天就先来个香煎南极冰鱼。下次再试试其它做法。