香煎小黄花鱼
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长情
香煎小黄花鱼，用电饼铛来做，很省事。
时间: 10分钟内
食材
小黄花鱼
700g
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
味精
适量
糖
适量
姜末
适量
步骤
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1. 1黄花鱼洗净，去头去内脏去尾。将所有调味料都倒进处理好的鱼中，腌30分钟以上。 -
2. 电饼铛预热
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3. 电饼铛热好后倒入油，刷均匀。
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4. 将鱼铺在电饼铛内，过一分钟再把每条鱼都给它翻个，目的是为了让鱼背面也沾油
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5. 盖上电饼铛，选择“花生豆类”，就不用管它了。
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6. 听到电饼铛“铛”一声，关闭电源，再将鱼翻个，利用余温将其彻底煎熟
小贴士
1，鱼要多腌一会，才能更好的入味。
2，不要选择太高的档，以免煎糊。
2，不要选择太高的档，以免煎糊。
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