冬菇焖排骨
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江又灵重
冬菇焖排骨：冬菇排骨都是超营养美味的食物，搭配在一起，香气逼人，美味可口。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
冬菇
50g
姜丝
适量
葱段
适量
酱油
适量
盐
适量
生粉
2勺
芝麻油
适量
白糖
1勺
步骤
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1. 1。排骨洗净后用酱油、白糖、芝麻油、生粉和姜丝腌半小时以上。 -
2. 2。葱切段，冬菇泡发洗干净切成小片。
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3. 3。烧热油锅倒入排骨翻炒片刻。
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4. 4。约两三分钟翻炒让排骨两边炒出金黄色再倒入酱油和冬菇。
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5. 倒入一碗水，（泡冬菇的水）加入葱段。
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6. 盖上锅盖焖至排骨和冬菇熟透。
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7. 加盐调味，加入生粉水，大火收汁装盘洒上葱花即可上桌。
小贴士
1。排骨要先腌制，才入味；
2。冬菇要洗净泡开，泡开的水才可以用；
3。倒入生粉水时，一定要大火收汁哦。
2。冬菇要洗净泡开，泡开的水才可以用；
3。倒入生粉水时，一定要大火收汁哦。